除氧劑的性質(zhì)及用途
說到除氧劑這類產(chǎn)品,其實有很多人都是了解的,因為我們在之前的文章里面有給大家介紹,但是介紹的并不詳細,所以了解的也不是很清楚,對于用戶來講都想要充分了解它。那么除氧劑的性質(zhì)及用途具體是什么樣的呢?下面來了解一下吧。
除氧劑的性質(zhì):除氧劑為白色固體結(jié)晶顆粒,由多種成分復(fù)合配制而成。它和水中溶解氧發(fā)生系列化學(xué)反應(yīng),從而使鍋爐水的含氧量降低到0.01毫克/升以下,游離于二氧化碳使含量降低2毫克/升以下,符合勞動總局頒發(fā)低壓鍋爐水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。除氧劑能去掉引起食品質(zhì)量變化的氧氣,從根本上防止食品氧化變質(zhì)。
除氧劑的用途:除氧劑作為食品保鮮新材料,有它的優(yōu)點。其與食品裝在同一容器中,除氧劑吸收容器中的氧,使容器內(nèi)呈無氧狀態(tài),食品得以保存。但除氧劑的原料需要具有反應(yīng)穩(wěn)定、無怪味及無有害氣體生成等副作用,萬一誤食對人體也沒有傷害。脫氧劑一般以鐵粉為基本原料,在一般食品中使用,能保持食品品質(zhì)及延長貨架壽命,在健康食品中使用能防止油脂氧化,防止褪色及保持營養(yǎng)素。
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